Đau dạ dày ăn xôi được không?
15:18 26/12/2019
Xôi là món ăn khá phổ biến, được nhiều người ưa thích. Chính vì thế vấn đề đau dạ dày ăn xôi được không ít người quan tâm. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra những thông tin cần thiết để bạn quyết định có nên ăn xôi không nhé!
Người bị đau dạ dày ăn xôi được không?
Gạo nếp chiếm từ 90-95% trong xôi. Trong gạo nếp chứa rất nhiều tinh bột, vitamin B1… là những chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các món ăn chế biến từ gạo nếp, đặc biệt là xôi sẽ chứa rất rất nhiều calo.
Theo bác sĩ dạ dày Phạm Thị Ngọc Ngân, gạo nếp lành tính, không những chứa hàm lượng calo cao mà còn có tác dụng giải độc rất tốt. Các bài thuốc trong dân gian sử dụng gạo nếp rất nhiều, nó được coi là nguyên liệu cần thiết trong các bài thuốc chữa tắc sữa ở phụ nữ trong thời gian cho con bú, rối loạn tiền đình, sử dụng trong việc chữa tiểu đường, trị tiểu đêm, hỗ trợ tuần hoàn máu não, đặc biệt trong quá trình mang thai, sản phụ có thể sử dụng gạo nếp để giảm triệu chứng buồn nôn… Cùng với đó, gạo nếp sẽ cùng cấp các loại vitamin và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Vậy xôi có tốt cho dạ dày không?
Do xôi có nhiều lợi ích như vậy, nên nhiều người vẫn lầm tưởng xôi tốt cho mọi người, kể cả người bị đau dạ dày. Tuy nhiên, sự thật thì xôi không phải hoàn toàn tốt như vậy. Xôi có nhiều điểm tốt nhưng cũng có một số hạn chế.
Khi nấu gạo nếp thành xôi, cụ thể là xôi đậu xanh thì lại là cách không hề tốt cho người đang điều trị bệnh đau dạ dày. Việc ăn xôi đậu xanh sẽ khiến người bệnh dễ bị đầy bụng khó tiêu, thường xuyên ợ chua, làm tăng acid dạ dày. Bởi vật mà người bệnh không nên ăn xôi nhiều, một tuần ăn không quá 1-2 lần, không nên nấu xôi với đậu xanh hay lạc, có thể ăn xôi trắng hoặc cháo gạo nếp thì sẽ dễ tiêu hơn.
Để trả lời cho câu hỏi: “Đau dạ dày ăn xôi được không?” thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Nhưng khi bị đau dạ dày, người bệnh vẫn có thể ăn xôi được. Nhưng không nên ăn nhiều và nên ăn xôi trắng để dễ tiêu hơn.
Triệu chứng và cách điều trị đau dạ dày khỏi hoàn toàn, XEM NGAY: https://vietnamforestry.org.vn/dau-da-day/
Cách dùng gạo nếp cho người bị đau dạ dày
Tuy phải hạn chế ăn xôi, nhưng người bệnh đau dạ dày vẫn có thể sử dụng gạo nếp để chế biến những món ăn khác, không gây ảnh hưởng xấu tới quá trình trị bệnh.
1. Cháo gạo nếp táo tàu
Không chỉ là một món ăn rất ngon, cháo gạo nếp táo tàu còn rất tốt cho người bị đau dạ dày, là lựa chọn hữu ích cho những người đang trong quá trình điều trị. Cháo gạo nếp táo tàu có thể giúp người bệnh giảm đau. Cách thực hiện lại rất đơn giản, bỏ gạo nếp vào nồi với một lượng nước đủ để có thể tạo thành món cháo không quá loãng, cùng một vài quả táo tàu, đem ninh nhừ là có thể sử dụng. Đây là món ăn được nhiều bệnh nhân bị đau dạ dày mãn tính tin dùng.
2. Gạo nếp và gừng tươi
Gừng được biết đến như một loại gia vị nhưng lại có tác dụng rất tốt trong việc giữ ấm cho cơ thể, kháng sưng và viêm cực tốt. Khi dùng gừng với gạo nếp, sẽ tạo ra một phương pháp hỗ trợ điều trị đau dạ dày cực kỳ hữu hiệu. Với cách này, bạn cần chuẩn bị khoảng 20gram gạo nếp và một củ gừng tươi. Bỏ cả hai nguyên liệu vào trong nồi cùng 200ml nước, đem ninh lên và chắt lấy nước uống vào mỗi buổi sáng, phương pháp này giúp người bệnh làm dịu cơn đau, giữ ấm cơ thể và giảm cảm giác buồn nôn... rất tốt.
3. Gạo nếp và mật ong
Mật ong được biết đến như một thần dược trong việc kháng viêm và làm lành các vết thương. Việc kết hợp giữa mật ong và gạo nếp sẽ khiến cho cơ thể chống chọi tốt với tình trạng viêm loét, giảm đau nhanh chóng cũng như mau chóng hồi phục các vết thương ở dạ dày. Người bệnh có thể sử dụng khoảng 30 gram gạo nếp, đem xay nhuyễn và nấu với một ít nước, để quyện lại như một chất keo, sau đó pha với khoảng 30 gram mật ong rừng, trộn đều lên. Sử dụng từng muỗng trong ngày, khi các cơn đau xuất hiện. Với phương pháp này, người bệnh nên kiên trì trong vòng một tháng mới thấy được kết quả rõ ràng.
Trên đây là toàn bộ những thông tin hữu ích để bạn có thể tự trả lời câu hỏi đau dạ dày có ăn xôi được không phải không nào. Với bài viết này, hy vọng phần nào giúp các bạn lựa chọn được phương pháp dùng xôi và gạo nếp có lợi cho quá trình điều trị đau dạ dày. Để chắc chắn, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng xôi và gạo nếp để có được kết quả tốt nhất. Chúc các bạn luôn thành công và khỏe mạnh. Xin chào và hẹn gặp lại ở những bài viết sau.
Nguồn: https://vietnamforestry.org.vn/
